Грецкий орех бабочка светлая
Отзыв
Грецкий орех имеет второе название — царский орех. Дерево достигает в высоту 35 метров.
Ядра грецкого ореха по внешнему виду схожи с полушариями мозга человека.
Крупнейшим производителем грецкого ореха является Китай: ежегодно выращивается до 350 тысяч тонн. На втором месте по урожайности США, а на третьем — Украина и Румыния.
Полезные свойства
От других орехов грецкий отличается тем, что в зависимости от стадии созревания меняется состав веществ, содержащихся в его ядрах. Но даже в засушенном виде он сохраняет свои полезные свойства.
Ядра грецкого ореха богаты свободными аминокислотами, витаминами, ценными микроэлементами, такими как йод, калий, фосфор, железо, магний и др.
Жиры, входящие в состав ореха, не содержат холестерин. Поэтому грецкие орехи особенно полезны спортсменам после физических нагрузок: всего несколько съеденных орешков снимут усталость и укрепят мышцы.
Людям с заболеваниями щитовидной железы, а также тем, кто проживает в экологически загрязненной местности, рекомендуется регулярно употреблять грецкие орехи, так как они богаты йодом.
Грецкий орех укрепляет нервную систему, помогает при сердечно-сосудистых и простудных заболеваниях, улучшает память.
Является прекрасным глистогонным средством.
Зафиксированы случаи выздоровления людей, страдающих анемией.
При постоянном употреблении ядра ореха восстанавливают клетки печени, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Грецкий орех станет ценным продуктом для людей зрелого возраста в качестве общеукрепляющего средства и поддержания иммунитета.
Рекомендованная суточная норма грецких орехов составляет 5 ядер.
Противопоказания
При избыточном употреблении орехов может появиться сыпь ротовой полости и воспаление миндалин.
Также чрезмерное употребление может вызвать спазм головного мозга.
У людей, страдающих аллергией, могут возникнуть реакции в виде стоматита, диатеза, крапивницы.
Из-за высокой калорийности людям с избыточной массой тела следует употреблять грецкие орехи строго в ограниченном количестве.
Условия хранения
Как орехи в скорлупе, так и очищенные ядра необходимо хранить в прохладном сухом месте в герметичной упаковке.
Из-за богатого содержания жиров при неправильном хранении грецкие орехи быстро портятся.